11月15日，“食在京城、欢腾火锅”2024第五届北京火锅美食文化节活动在北京东来顺发动并将继续至12月底，为冬天火锅消费再添新热力，助力北京世界消费中心城市建设。

　　作为中国世界消费中心城市精品消费月“美食·寻味北京”重要板块活动，第五届北京火锅美食节活动由市商务局辅导，北京烹饪协会牵头，将联动线上线下百余个火锅品牌数千家门店，让利顾客，开释消费潜力。

　　据介绍，本届火锅节杰出全城联动效应，招引了百余个品牌，1000多家门店的参与，不只北京涮羊肉、川渝火锅、潮汕牛肉火锅、时髦小火锅、云贵酸汤火锅等多个火锅品类热心参与，特别是必吃榜、黑珍珠等火锅企业，纷繁捧出冬日暖心优惠，例如珍味道海鲜火锅作为北京榜首批港式火锅代表，恰逢20周年店庆，特意为本次火锅节推出专属套餐，服务市民和游客。

　　据了解，活动期间，中国银联北京分公司、美团、群众点评、建行日子等渠道均推出优惠补助，助企回馈顾客。美团、群众点评推出多项活动，12月31日前，群众点评App查找“火锅”可在活动会场收取价值63元的低温补助大券包；美团App查找“美好火锅季”可在活动会场抢购高扣头火锅代金券。

　　在火锅节发动现场，出名京城的中华老字号、北京传统涮羊肉标准单位东来顺；具有北京市非遗技艺、刚刚上榜北京老字号名单的阳坊涮肉；台式小火锅呷哺呷哺带来畅吃卡顾客到店用餐92折优惠；海底捞推出浓浓浓菌汤锅、黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸山药等冬天新品，以及北京老字号鸦儿李记，南门涮肉、老门框爆肚涮肉、北平三兄弟、马辈儿涮肉、京门老爆三、常赢三兄弟、匹夫涮肉共13家各具特征的火锅品牌会集快闪推介，带来的各自的看家绝活儿，体会感十足。

　　美团多个方面数据显现，2024年第三季度，北京地区火锅品类线上交易额全国榜首，火锅相关关键词线上查找量全国榜首。当天，火锅节参与企业代表发布促消费办法，多家驻京办特征火锅企业也热心参与，火锅节期间，北京重庆饭馆将在店内推出新品食材、单点火锅9折优惠、健康套餐，北京新云南皇冠假日酒店菌品轩中餐厅推出冬天精选双人火锅套餐；主营江西特征的俏辣嫂窑炉老火锅推出深夜食堂优惠券，共同为北京消费的人带来一场“火锅盛筵”，提高冬天火锅消费热度。